????“起鍋了。裝盤?！?br/>　　
　　????“上——菜——?！?br/>　　
　　????呲——，熱油入鍋。
　　
　　????此時的御膳房已不敷使用，為了滿足新年晚宴的需求，御膳房的面積臨時擴大了三倍不止。
　　
　　????大年三十晚上８點太和殿內，燈火通明，杯盞交錯，一片祥和。為了這次的迎新晚宴，光緒還特意購進發(fā)電機組和安裝電燈。大清自開國以來，第一次在皇宮正殿舉辦新年晚宴。各地督撫，在京二品以上大員均出席這場晚宴。與往年不同的是，不僅僅是時間安排在大年三十晚上，不僅僅是準許攜帶夫人一同出席，光緒更是遍邀各國駐華公使，更是不顧朝臣反對在一片反對聲中以西方自祝酒會的方式，辦起了這么一場新年晚會。諸位看官可能要問了：在當時如此“傷風敗俗，有損皇家威嚴”之事如何能辦得下去？**那位老太太能沒意見嗎？當然沒有，有的話只憑光緒皇帝的身份是不夠的。原因是因為光緒說服了慈禧。除了朝臣和各國公使外，光緒還大肆賣門票。門票高達100萬兩一位，但依然吸引了多達１６位各地巨商，以晉商浙商和兩廣商人為主。對這些巨商來說，能出100萬兩結識朝中權貴這對今后的生意能有多大幫助呀，更不用說如果能來此地的商家能達成相互協作的話，能利潤也是巨大的。所以今晚這100萬兩這些巨商而言絕對是超值呀。（事后光緒追悔莫及，早知道就門票就賣200萬兩了。）當然了，光緒外放肱骨之臣如張騫、林永翔當然出現在晚宴會場，對光緒而言，這兩位來此不過是將錢從左口袋放入右口袋。更有５位美德商人和２位英國商人。賣門票的收入光緒大筆一揮，拿出一千萬兩修繕太后的園子專款專用，一千萬撥入戶部，另二百萬兩用于軍校和大學。有一千萬兩修園子的錢老太太能反對嘛！還有一百萬兩呢？辦晚宴難道不用花錢了？皇家晚宴光是滿漢全席材料費都快這個數了（還好不要場地費和工人加班費）。眾人不知道的是，光緒讓冷峻記下了參加新年晚宴的其它14位中國巨商，并笑著說了句讓冷峻都不寒而栗的話：“來的都是有錢的主，看來朕很快會有錢了。”
　　
　　????而讓各國公使驚奇的是，在如此重要的晚宴上，清國的皇帝沒有向從來一樣遠遠的坐在龍椅上面無表情的接受各國公使的致敬。而是手持紅酒杯并輕輕搖晃著杯中的紅酒，穿梭在晚宴當中，走到他們身邊與他們親切的交談。最終這場晚宴也讓各國駐華公使贊譽有加。法國公使施阿蘭就在晚宴后對記者說道：“繼清國太和殿召見各國公使以來，這場晚宴真正意味著清國的皇宮向世界打開了它神秘的大門，落后的清國邁開了走向世界文明的腳步?！倍蠹叶紱]注意道的是有一位《紐約時報》的記者用手中的相機拍下了一幅幅后世珍貴的照片。
　　
　　????光緒端著酒杯，信步的穿越在晚宴當中。與很多從未謀面的地方督撫一一交談。光緒一面聽取來自各地督撫的報告，肯定督撫們的工作。一面要求督撫們安定地方，穩(wěn)定民心，加強與西洋各國客商合作，加快工業(yè)化進程，為朝廷增加稅賦。
　　
　　????賓客們興致滿滿的交談，臺上一出出演出生活而生動。光緒正在太和殿一角，面前站著一位面容消瘦、胡須已白、面容祥和的精擻老者。老者正在跟光緒說著什么，而光緒只是靜靜的聽著。此時的光緒沒有了與其它督撫交談時的笑容滿面，反到是眉頭緊鎖，臉色憂郁。這位老者就是后世鼎鼎大名的——張之洞。
　　
　　????張之洞直隸南皮人，洋務派代表人物之一，他提出的“中學為體，西學為用”，是對洋務派和早期改良派基本綱領的一個總結和概括；其在推動中國民族工業(yè)發(fā)展方面所作的貢獻甚高，有位高人評價說：“中國重工業(yè)不能忘記張之洞”他花了很大的精力辦起軍用工業(yè)和民用工業(yè)，最能名的就是籌建漢陽鐵廠。而平生所為最為后人稱道的是其在中國教育由封建傳統(tǒng)向現代化邁進過程中所作出的歷史性貢獻。美國學者威廉·艾爾斯在其《張之洞與中國教育改革》一書中對張之洞對中國教育改革作出的貢獻給予了高度稱贊“在張之洞的一生中，中國教育的形態(tài)發(fā)生了根本性變化，對此，他的努力具有決定性意義”。
　　
　　????人無完人，張之洞也自大過。張之洞籌建漢陽鐵廠時。他電駐英公使薛福成購煉鋼廠機爐，英國梯賽特工廠廠主回答說：“欲辦鋼廠，必先將所有之鐵、石、煤、焦寄廠化驗，然后知煤鐵之質地如何，可以煉何種之鋼，即以何樣之爐，差之毫厘，謬以千里，未可冒昧從事?！睆堉创笱栽唬骸耙灾袊?，何所不有，豈必先覓煤鐵而后購機爐？但照英國所用者購辦一份可耳?！庇鴱S主只得從命。結果——大家都知道了?！凹偈箯堉磩?chuàng)辦之時，先遣人出洋詳細考察，或者成功可以較速，糜費可以較省。然當時風氣錮蔽，昏庸在朝，茍無張之洞鹵莽為之，恐冶鐵萍煤，至今尚蘊諸巖壑，亦未可知，甚矣功罪之難言也?！辈贿^在光緒看來，功絕對大于罪。漢陽鐵廠是一個鋼鐵聯合企業(yè)。這是近代中國第一個大規(guī)模的資本主義機器生產的鋼鐵工業(yè)，而且在亞洲也是首創(chuàng)的最大的鋼鐵廠，日本的鋼廠建設還比這晚幾年。
　　
　　????“老臣所辦之漢陽鐵廠至9月便可建成投產。全廠包括生鐵廠、貝色麻鋼廠、西門士鋼廠、鋼軌廠、鐵貨廠、熟鐵廠等6個大廠和機器廠、鑄鐵廠、打鐵廠、造魚片鉤釘廠等4個小廠。煉爐2座，工人3000，采煤工人1000。”
　　
　　????“另老臣還辦有湖北織布局。去歲已經在武昌開車，紗錠3萬枚，布機1000張，工人2000。”
　　
　　????“有什么困難嗎？說出來朕也許能幫上忙?！?br/>　　
　　????“漢陽鐵廠雖未開工，但湖北織布局尚有盈利可用，故目前一切尚好?！?br/>　　
　　????“目前尚好，但今后怕是未必。僅憑湖北織布局之盈利恐無力彌補鐵廠之的虧損?！?br/>　　
　　????張之洞一楞：“莫非皇上能掐會算？”
　　
　　????“朕不會掐算，但知道的比你多一點點?！惫饩w微微一笑，緩緩道：“馬鞍山的煤，灰礦并重，不能煉焦。大冶的鐵礦石含磷過高。而你采購之煉爐是酸性礦爐，不能去磷。所產之鋼材會因含磷過高而無韌性而易脆。張中堂敢與朕賭否？”