第83章這是雞胸肉？！
　　
　　秦瑯一邊聽著唐協(xié)的介紹，一邊認真打量著屏幕上展現(xiàn)出的金絲偽雀細節(jié)，他的臉上浮現(xiàn)出幾分贊嘆之色。
　　
　　很有意思的一道菜，在食材的處理工序上，比雪花雞淖還要復(fù)雜幾分。
　　
　　難怪在抽到這個題材之后，唐協(xié)如此有信心。
　　
　　這道菜比唐協(xié)之前拿出來的任何一道菜肴都要強。
　　
　　不過…秦瑯眼中涌現(xiàn)出戰(zhàn)意。
　　
　　菜肴的烹飪，并不是越復(fù)雜越困難就越好。
　　
　　復(fù)雜是為了最終味道的呈現(xiàn)，美食的比斗終究還是味道的比斗。
　　
　　而他對雪花雞淖有信心。
　　
　　在唐協(xié)的介紹中，十一位食薦者完成了這道菜的品嘗工作。
　　
　　“十一位食薦者已經(jīng)品嘗完唐協(xié)選手烹飪的菜肴！接下來請秦瑯選手進入菜肴的品嘗環(huán)節(jié)！”主持人手持話筒朗聲開口，而后示意秦瑯開始。
　　
　　淘汰賽上，授予選手食薦者證章的食薦者會在品嘗環(huán)節(jié)之后對選手進行點評，排名賽上卻不再有類似的環(huán)節(jié)。
　　
　　為了觀賞效果，食薦者依舊需要點評，但他們的點評會放在投票表決的環(huán)節(jié)之中。
　　
　　因此，在唐協(xié)的菜肴品嘗完畢之后，秦瑯的菜肴品嘗會直接開始。
　　
　　聽到主持人的話語后，秦瑯上前幾步來到評審席前。
　　
　　深吸一口氣，他朝著評審席微微躬身。
　　
　　“十一位食薦者你們好，我今天帶來的菜肴名為雪花雞淖�！�
　　
　　報出菜肴名之后，秦瑯將廚柜車打開，端出一份份菜肴送到食薦者面前。
　　
　　特寫鏡頭同步之下，那如同云團漫卷，上面點綴著一粒�；鹜榷〉臐嵃纂u淖，出現(xiàn)在場中所有人的視線中，就連被端出時隨著餐盤微微晃動的細節(jié)都那么清晰。
　　
　　東夏競技場內(nèi)，因為秦瑯端出的這道菜肴，再度陷入騷動之中。
　　
　　和唐協(xié)的菜肴不同，秦瑯的這道菜肴看上去不像是一盤菜肴，反倒像是某種甜品，那白白的部分像極了輕盈的奶油。
　　
　　完成品嘗環(huán)節(jié)后站在一旁的唐協(xié)盯著畫面中的菜肴，嘴巴不自覺地張大。
　　
　　秦瑯這家伙…做的是什么？
　　
　　這道雪花雞淖完全超出了他的預(yù)判，以至于唐協(xié)有一種兩個人抽到的題材并不相同的錯覺。
　　
　　沒記錯的話，題材應(yīng)該是必須用到雞胸肉的固定部分食材項目吧？
　　
　　雞胸肉呢？
　　
　　最上面撒的那些深紅色顆粒，從細節(jié)上還是能夠判斷出是火腿丁的。
　　
　　既然那不是雞胸肉，雞胸肉在哪？
　　
　　或者…藏在那團棉花一般輕飄飄的食物之中？
　　
　　唐協(xié)目光緊緊盯著秦瑯烹飪的菜肴，一時間有些驚疑不定。
　　
　　一種熟悉的感覺涌上心頭。
　　
　　他不會…又要輸了吧？
　　
　　不可能！絕對不可能！
　　
　　金絲偽雀都拿出來了，自己必不可能輸！
　　
　　在呈上菜肴之后，秦瑯回到原位。
　　
　　這一次主持人沒有忘記提問。
　　
　　趁著十一位食薦者開始品嘗，他快步走到秦瑯身旁，“秦瑯選手，本場比賽要求將雞胸肉加入到烹飪之中，而我暫時還沒有在這道菜肴中看到雞胸肉的身影，能否說說你將它加在哪里了？”
　　
　　“當(dāng)然可以。”秦瑯微微一笑，“灑在這道菜最上面的，是切成丁的熟制火腿，用來增加這道菜的風(fēng)味和口感層次�！�