簡(jiǎn)單的寒暄過(guò)后,顧同帶著方易來(lái)到了自己的辦公室。
身為東海酒店的主廚,顯然顧同的地位很高,一路上,不時(shí)有人問(wèn)好,對(duì)跟在顧同身后而且造型夸張怪異的方易也是紛紛行注目禮。
大家都在猜測(cè),這個(gè)跟在主廚身后的家伙究竟是什么來(lái)頭。
“進(jìn)來(lái)坐,小易,別客氣?!?br/> 顧同招呼著方易坐下,隨即轉(zhuǎn)身走到辦公桌里側(cè),抽開(kāi)抽屜翻找著什么。
“極品的毛尖,嘗嘗?!?br/> 半晌之后,顧同笑著從抽屜中拿出一個(gè)古香古色的四方盒子。
盒子不大,只有成年人兩個(gè)巴掌大小。木盒呈淺白色,其上雕刻著精美的花紋,盡管對(duì)木料并不精通,但是方易還是能夠看出,這盒子,竟是由檀香木打造!
雖然自小生長(zhǎng)在家族中,但是方易并不是對(duì)外界不聞不問(wèn)。
正所謂亂世黃金,盛世收藏。在現(xiàn)如今這樣的和平年代,自然是收藏的好時(shí)候。近幾年來(lái),華夏精品木材市場(chǎng)的價(jià)格一直是居高不下,即便如此,但是精品木材還是讓一些收藏客趨之若鶩。而像是顧同手中這個(gè)檀香木打造的盒子,一看就是出自名家之手,價(jià)格自然是不用說(shuō)的。
見(jiàn)方易眉目間流露出些許震驚之色,顯然是看出了此物的端倪,盡管是些許,但也足夠讓顧同暗喜了。
方易的家族的能量,顧同雖不是十分清楚,但是也算是有些了解的,能讓眼前這個(gè)方家天之驕子感到驚訝的東西,自己應(yīng)該感到榮幸。
“用檀香木裝茶葉,看來(lái)同哥的茶葉必定不是凡品??!”
對(duì)于方易的稱(chēng)贊,顧同笑了笑,隨即遞過(guò)茶盞,示意方易品嘗。
對(duì)于茶道,方易雖不能算是行家里手,但是也算是有所涉獵,畢竟很多菜,都是需要用到茶葉。掀開(kāi)茶蓋,一股清新的茶香頓時(shí)飄了出來(lái),僅僅是一聞,便給人一種神清氣爽的感覺(jué)。
翠綠色的茶湯映襯下,是一片片沉在水底圓潤(rùn)光滑的茶片。輕輕的嘬了一口,方易不禁出聲贊嘆道:“不愧是用檀香木存放的好茶!”
“喝茶能修身養(yǎng)性,對(duì)于廚藝的進(jìn)步也是有些幫助?!鳖櫷c(diǎn)點(diǎn)頭,又說(shuō)道:“做咱們這一行的,為了保證味覺(jué)靈敏,煙酒等物那是最好不沾的,否則舌頭就要壞了,我發(fā)現(xiàn)喝茶還是不錯(cuò)的,就慢慢的喜歡上了這東西。這是朋友送我的信陽(yáng)毛尖,也算是毛尖中的極品了,小易要是喜歡,我可以送你一些。”
“那我可要謝謝同哥了?!狈揭c(diǎn)頭笑著接受。
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈,乃是華夏茶道中的名茶。
而毛尖的眾多品類(lèi)之中,方易最中意的就是眼下這信陽(yáng)毛尖。
信陽(yáng)位于河南省南部,該地區(qū)山勢(shì)高峻,生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,自古以來(lái)就是兵家必爭(zhēng)之地,而恰好就是這得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,使得信陽(yáng)毛尖成為了眾多好茶者的追捧之物。
自己的信陽(yáng)毛尖雖然是極品,但是在顧同的眼中還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到不可割舍的地步。更何況方家對(duì)自己有恩,一點(diǎn)茶葉,實(shí)在算不得什么。
“小易這次出來(lái),應(yīng)該是有什么事吧?”喝了幾口茶之后,顧同步入了正題。
聞聽(tīng)此言,方易放下茶杯,說(shuō)道:“一是歷練,二是為了一本菜譜?!?br/> “菜譜?”顧同愣了,問(wèn)道:“是什么了不起的菜譜,能驚動(dòng)方家老爺子?”
方易撓了撓頭,說(shuō)道:“是一本殘缺的菜譜,這次我出來(lái),爺爺囑咐我務(wù)必湊齊,不過(guò)在我看來(lái)沒(méi)那么容易。以前的廚藝名家,大多敝帚自珍,傳藝的時(shí)候也只傳給親傳弟子,再加上當(dāng)時(shí)的戰(zhàn)亂環(huán)境,失傳的東西實(shí)在是太多了,也不知道能不能湊齊。”
顧同點(diǎn)點(diǎn)頭,卻是沒(méi)有反駁。自己自小就在這行中長(zhǎng)大,行業(yè)里有句話,叫做教會(huì)徒弟,餓死師傅,被很多人奉為至理名言,就連現(xiàn)在的一些廚藝名家教徒弟的時(shí)候都會(huì)留下一手。