廚師是一個有著絕對底蘊的工作，一些有著優(yōu)秀傳承的廚房，其內(nèi)部條條框框的規(guī)矩絕對不少。
　　方易雖然自小在山里長大，從未接觸過外界的廚房，但是一些基本的規(guī)矩還是懂的。
　　“沒關系的同哥?！狈揭仔χc頭，對于顧同的安排他并不排斥：“一個地方有一個地方的規(guī)矩，而且我是新人，這也是應該的?！?br/>　　“話雖然這么說，倒是有些委屈了你。”
　　這番話，顧同絕對不是恭維，而是事實。
　　雖然至今還沒見過方易的手段，但是顧同相信，面前這個號稱繼承了方家廚藝的少年，絕對是個不簡單的人物，在日后，也定然會成為廚界舉足輕重的人物。
　　“沒什么委屈的。”方易笑著擺手，說道：“爺爺曾經(jīng)說過，現(xiàn)在的華夏廚藝流失和失傳的實在太多，但是以前的事情我們沒辦法改變，我們能做的，就是從現(xiàn)在開始摒除門戶之見，博采眾家之長，將這些優(yōu)秀的手藝傳承下去，而這也是我為之奮斗的目標。東海酒店的臺柱子，想必不是無能之輩，我倒是真想見識見識了?！?br/>　　方易的這番話，倒是令顧同有些驚訝。
　　摒除門戶之見，這話說過的人很多，但是實施起來并不容易。
　　“小易，想不到你小小年紀，雄心壯志倒是不小。不過你要真的想走這條路的話，可不容易?！?br/>　　顧同的話，方易自然清楚，也清楚的明白所謂的“不容易”的地方。但是方易絕不會放棄。
　　“這條路不是一個人兩個人能走完的，但是我愿意做那第一個人?！?br/>　　聽著少年略顯幼稚的話，顧同停住了腳步，看著少年炙熱誠懇的眼神，他心里明白了，這段路，方易一定會去走的。
　　東海酒店的廚房很大，分上下兩層。
　　廚房中的各個部門被嚴格的區(qū)分開，一路上，方易路過了涼菜、面食、西點、海鮮以及熱菜廚房，直達廚房深處的一間屋子，那是方易的終點，水臺！
　　方易見識了廚房，廚房里的人自然也見識了方易。
　　眾人都在紛紛議論著方易的身份。
　　熱菜廚房中，一個正在磨刀的廚師盯著方易的背影若有所思的說道：“顧胖子還真是不甘示弱，這么快又找來一個新人。等等，怎么往水臺去了？”
　　這人正琢磨著，身邊確是湊過來一個一臉橫肉的馬臉漢子。
　　這人是賈云賀，有點手藝，行事很是囂張。
　　見賈云賀來了，磨刀的人頓時停下手中的動作，問道：“賈哥，這個顧胖子什么意思?。磕氵@剛把我安排進來，他就帶進來一個人，會不會是顧胖子找的幫手？”
　　“八成是?！辟Z云賀點點頭，隨即說道：“周海，你緊張什么，別怕，有你賈哥我罩著，沒人敢動你！顧胖子，哼！先讓他得意兩天，等過段時間，他可就自身難保了，一旦計劃順利的話，這東海酒店的廚房可就是咱們的天下了?！?br/>　　“賈哥說的是，賈哥說的是?！敝芎ｎD時點頭哈腰的恭維著，隨即瞅了一眼已經(jīng)看不見背影的方易和顧同，又問道：“賈哥，那個新來的小子怎么辦？”
　　“看樣子是去水臺了，水臺的老張是個頑固份子，我還沒搞定呢。你抓住機會給他點顏色看看，順便試試顧胖子?！?br/>　　“放心吧賈哥。”周海一聽這話，原本諂媚的雙目瞬間陰狠了下來。
　　時間還早，大家都還沒開始正式上班，顧同領著方易到水臺的時候“臺柱子”張好漢還沒來，只有一個和方易年紀差不多的人在做著準備工作。