日子就這么一天天過著,“配料門”事件如同夏日里不期而遇的暴雨,來的快,去的也快。
陳雷的應(yīng)對(duì)方式非常的簡單,在他的操盤下,沒有了上次在“夜宿門”事件中的劍走偏鋒,更多的則是四平八穩(wěn),堂堂正正。
因?yàn)椴惋嫷膯栴}和娛樂圈明星緋聞的問題,是有本質(zhì)區(qū)別的。
所以在和源居瘋狂的玩自爆,以至于被官方點(diǎn)名以后,同樣陷入到“配料門”泥沼中的川味觀,則在各大網(wǎng)站、各大報(bào)紙、各大電臺(tái)電視臺(tái)都花費(fèi)重金,投入了海量的廣告,誠懇的向消費(fèi)者表示道歉。
與和源居瘋狂甩鍋不同,川味觀主動(dòng)把責(zé)任攬了過來,并且還在陳雷的授意下,川味觀在多家媒體上,完全公開了自己的原材料供應(yīng)名單,以供輿論監(jiān)督。
這在許多知名餐飲品牌都把配方、食材來源當(dāng)成寶貝一樣藏起來的本世界華夏,還是屬于破天荒的第一次。
剛開始宋野對(duì)于完全公開供應(yīng)商名單也有點(diǎn)不解,但陳雷又搬出了羅老師的名言。
“都特么是方案整合商,誰也別裝孫子?!?br/> 有了和源居這個(gè)讓人如同吃了蒼蠅般惡心的反例存在,川味觀這次誠懇負(fù)責(zé)任的態(tài)度,博得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
尤其是在完全公開了原材料供應(yīng)商名單以后,引起了一部分媒體的自發(fā)報(bào)道,使得原本不知道川味觀的人,也第一次聽說了這個(gè)火鍋品牌。
隨后,在和源居還在搞什么周年慶典,打折、滿減、抽獎(jiǎng)等營銷活動(dòng)搞得不亦樂乎,試圖挽救口碑,挽救客流量的時(shí)候,川味觀宣布自行停業(yè)整頓,開始內(nèi)部自查,力圖排除一切可能存在的安全隱患。
一個(gè)星期以后,川味觀自查完畢,低調(diào)的重新開業(yè),有細(xì)心的消費(fèi)者已經(jīng)發(fā)現(xiàn),這家名叫川味觀的火鍋品牌,已經(jīng)悄然改名為“國味觀”了。
這個(gè)名字也是陳雷建議改掉的,屬于陳雷規(guī)劃中的,整個(gè)品牌發(fā)展的一部分。
畢竟在國人的印象中,“川味”這個(gè)詞,已經(jīng)天然的和“辣”這個(gè)味道聯(lián)系起來了。當(dāng)然,川味也不僅僅是辣,還有其他的做法,但這種刻板的印象,是很難更改的。
對(duì)于那些不喜歡吃辣,或者不能吃辣的消費(fèi)者來說,可能一聽到“川味觀”這個(gè)名字,根據(jù)自己的印象,就本能的把這家店給pass掉了。
而改成“國味觀”,這個(gè)想象空間就大多了,能夠容納的東西也大多了,并且也更方便日后布局海外市場。
除了名字改了以外,國味觀還有一個(gè)很大的變化,就是陳雷一直強(qiáng)調(diào)的服務(wù)。
這一天,陳雷從各種渠道招募來的美食評(píng)論員,來專門體驗(yàn)改名后的國味觀的服務(wù)。
這些人當(dāng)然是收了錢來的,但是陳雷沒有給他們預(yù)設(shè)任何的條件,只要求他們來體驗(yàn)體驗(yàn),然后回去的時(shí)候如實(shí)的說出自己的感覺就行了,不需要刻意吹捧。
這樣一來,使得原本那些德高望重,不愿意隨便恰爛錢的美食家,也都請過來了。既有錢賺,又不用擔(dān)心因?yàn)槊林夹霓未刀鴶目诒?,這么優(yōu)厚的條件,傻子才不來。
陳雷和童瑤,也如同普通的約會(huì)男女一般,混跡在人群中。
“哇,川味觀什么時(shí)候改名啦?”童瑤轉(zhuǎn)頭看向陳雷:“不會(huì)是你給改的吧?”
陳雷笑道:“你先說說這個(gè)名字怎么樣?”
“川味觀,國味觀,好像都差不多啊?!蓖幷f著俏皮一笑:“不過聽起來總算沒有那么火辣辣了?!?br/> “哈哈,要的就是這個(gè)效果。”
今天川味觀門口的人很多,正當(dāng)童瑤覺得要度過一段無聊的排隊(duì)時(shí)光的時(shí)候,只見一個(gè)穿著國味觀制服的服務(wù)員走過來,禮貌的問童瑤:“這位女士,您是到這里用餐的嗎?”