????大明兵部的克扣幾乎是一視同仁,即便是護衛(wèi)紫禁城的京衛(wèi)子弟穿著的也是破舊戰(zhàn)袍,難得看見新衣服。
????這等衣甲齊備并且模樣光鮮的,實在是少見,一共有十二個人走了過來,這些人看著不像是一隊,就在街上閑散的溜達,但王通看了幾眼之后卻看出了點不對,這十幾名穿著光鮮的禁衛(wèi)看似閑逛,可走的都是路人聚攏的所在。
????他們走到那里,稍一停留,聚攏的那些宦官或者禁衛(wèi)就散開向著街道兩邊走去,王通心中一動,知道誰要來了。
????這知道和不知道,心態(tài)完全不同,店里已經(jīng)沒有客人,王通打了個伙計去路口等著張世強,如果他回來,就直接把東西搬運到隔壁宅院,免得碰面尷尬,他去那小胖子習(xí)慣坐著的座位上看了看,檢查下有無油漬污垢。
????店里的伙計做事已經(jīng)有了體統(tǒng),這清掃擦拭的工作做的細致,倒是讓人頗為放心。
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????棉布簾子掀開,穿著灰色棉袍的張誠和那小胖子一起走了進來。
????富態(tài)的張誠這次臉上沒有粘那假胡須,白白胖胖的團臉,看著和氣非常,邊上的小胖子裹得嚴嚴實實,走進店中就把帽子放在一邊。
????小胖子圓圓滾滾的臉上并不太高興,盯著王通看了眼,沉默不語,張誠動作輕微的對王通點了下頭。
????王通心中也別扭,心想幾位大佬先一窩蜂的過來莫名其妙的問話,然后什么也不交待,面對這小胖子,我怎么做才好。
????腦中電轉(zhuǎn),王通也不知道如何做,最后索性咬牙,既然不點破,那就當不點破的對待,臉上堆起笑容,上前說道:
????“這大冷天的,兩位先喝碗熱湯,三兒,快端上來,記得加點胡椒…”
????兩碗熱氣騰騰的羊骨湯放在桌上,湯色雪白,看著熬煮的火候已經(jīng)足夠,冷天喝熱湯那是格外熨帖的事情。
????盡管那小胖子不愉快,可還是忍不住拿起調(diào)羹喝了一口,喝下之后,眉頭一挑,臉上露出了驚訝的神色,盯著王通問道:
????“這湯居然這么鮮,怎么做的?”
????邊上的張誠聽小胖子驚詫,也忍不住喝了口,他的反應(yīng)也是驚愕,忍不住把詫異的目光投向王通。
????有這么一出,方才店里的略微壓抑的氣氛緩解不少,張誠又喝了口,抿抿嘴,分辨說道:
????“醋和胡椒加上羊骨的滋味,好味道都是煮出來了,可這么鮮怎么做的,就連御膳……那里?!?br/>
????話打了個磕絆,總算把御膳房幾個字吞了下去,小胖子聽到這個臉色又陰沉了下,王通只作未見,笑著解釋說道:
????“羊骨不要剔的太干凈,臨到快要煮開的時候,丟下去一尾煎熟的魚,沒有腥味,卻鮮味都提出來了。”
????現(xiàn)代時候,王通在孤兒院談不上什么好日子,工作后生活改善,除卻工作應(yīng)酬之外又不喜歡外出玩樂,在家的休閑也就是吃上做做文章。
????未必有多好的廚藝,不過卻看過聽過許多東西,在美味館也有廚子,就按照王通的指揮做起來。
????這做湯放魚來調(diào)味的法子來自廣東,是煲湯時候的最基本技巧,王通今日也嘗試了下,效果不錯。
????那張誠聽的點頭,小胖子懵懂了片刻,卻眼睛亮的拍了下桌子,激動的說道: