一盤(pán)回鍋肉拴住了陳平一幫食客的心。
　　在他們看來(lái)，哪怕這家店其它的菜全都不是川菜，只要有這一盤(pán)回鍋肉也就足夠了。
　　趙麗芝將三壺茶水放在了三個(gè)桌子上，笑道：“各位，這菜還和口味嗎？”
　　一個(gè)五十歲左右的男子笑道：“老板娘，你們這回鍋肉做的真是絕了，來(lái)這么久，我們還是第一次吃到這么正宗這么好吃的回鍋肉，就沖你們這一盤(pán)菜，以后我們就會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)的?！?br/>　　陳建設(shè)也笑道：“老板娘，我們對(duì)這道菜非常滿意，吃著你們做的這道回鍋肉真的想家啊?！?br/>　　陳平抹了一把嘴巴，道：“老板娘，明天幫我準(zhǔn)備一桌菜，有個(gè)客戶要過(guò)來(lái)，就在你這兒吃?！?br/>　　趙麗芝一聽(tīng)眉開(kāi)眼笑道：“哎呦，那我可得好好的準(zhǔn)備幾個(gè)硬菜?！?br/>　　“對(duì)，挑硬菜上，哦，對(duì)了，老板娘，你們這有紅燒肉嗎？”
　　“......有啊?！?br/>　　“我說(shuō)的是川式紅燒肉?！?br/>　　“呃~~”
　　趙麗芝還真回答不上來(lái)了，她知道紅燒肉是一道很受歡迎的大眾菜，那玩意全國(guó)各地都會(huì)做，但是各地有各地的做法，你要說(shuō)讓他們做川式紅燒肉她還真沒(méi)法回答他們做的是不是，畢竟以前他們這里吃紅燒肉的也比較少，那玩意貴一點(diǎn)，而且就算吃也不講究什么地方的做法。
　　就在她不知道怎么回答的時(shí)候，蕭風(fēng)端著兩盤(pán)辣子雞丁出來(lái)了，放在桌子上剛要走，趙趙麗芝趕忙道：“兒子，川式紅燒肉有問(wèn)題嗎？”
　　她知道別看蕭江河也在后廚，但是這些菜絕對(duì)不是他做的，他做的菜什么樣趙麗芝比誰(shuí)都清楚，就上桌的這些菜每一樣都比蕭江河做的好太多了。
　　蕭風(fēng)笑道：“沒(méi)問(wèn)題啊，就是費(fèi)點(diǎn)時(shí)間。”
　　“要多久？”陳平問(wèn)道。
　　蕭風(fēng)伸出一根手指，道：“一個(gè)小時(shí)左右，這還是快的，畢竟肉我得給你們烀爛乎了，要不然你們吃著也沒(méi)味道?！?br/>　　“沒(méi)問(wèn)題，來(lái)三盤(pán)紅燒肉，反正這大晚上的也沒(méi)什么事情了，等會(huì)兒就等會(huì)兒。”
　　說(shuō)著，陳平問(wèn)道：“建設(shè)叔，還有各位老少爺們，紅燒肉愿不愿意等？如果不等咱們就去掉?！?br/>　　“等！哎呦，我這前陣子就惦記著這道菜呢，一想起來(lái)入口即化的五花肉我這口水直接就出來(lái)了?！?br/>　　“哈哈哈哈，我也是好好久沒(méi)吃過(guò)了，今天難得找到一家川菜做這么地道的，等一下沒(méi)關(guān)系?！?br/>　　“對(duì)對(duì)，阿平啊，你安排吧?！?br/>　　陳平笑道：“那行，老板，三份紅燒肉，要地道點(diǎn)啊?！?br/>　　蕭風(fēng)笑道：“這你就放心吧，現(xiàn)在上來(lái)的這些菜你們吃著怎么樣？和胃口嗎？”
　　“這必須合胃口，比我們本地人做的還地道?！?br/>　　“那紅燒肉和這些菜一樣地道?！?br/>　　“哈哈哈，那就行，哦，對(duì)了，先上三箱啤酒?！?br/>　　蕭風(fēng)趕忙去后廚了，趙麗芝給客人搬了三箱啤酒之后也去了后廚。
　　她現(xiàn)在真的是對(duì)兒子越來(lái)越好奇了，這手藝能將渝川人給征服，這說(shuō)明菜做的很極致啊，他怎么做到的啊？
　　來(lái)到后廚，她就見(jiàn)到蕭江河在一旁目瞪口呆的看著兒子在那里操作。
　　“兒子，你真會(huì)做紅燒肉啊？”趙麗芝也是不敢相信的問(wèn)道。
　　蕭風(fēng)一邊拿一大塊五花肉一邊笑道：“人家吃呢你不給做？那以后誰(shuí)還來(lái)咱們這里吃飯？”