飯店生意好不好取決于兩個(gè)重要因素,第一個(gè)就是廚師水平,第二個(gè)是地理位置。
蕭風(fēng)家的飯店地理位置還算差不多,那么最主要的就是廚師的做飯水平了。
蕭江河的水平只能說(shuō)是半吊子,做的不算很難吃,不過(guò)也好吃不到哪里去,以前之所以生意還不錯(cuò)就是位置還可以,最主要的是周?chē)?jìng)爭(zhēng)比較少。
現(xiàn)在隨著飯店越來(lái)越多,再加上斜對(duì)面出現(xiàn)了一個(gè)獨(dú)角獸,所以生意一落千丈。
但是蕭風(fēng)的廚師水平就不一樣了,那可是完全繼承了川菜大師陳伯明的技術(shù),不說(shuō)將川菜做到了極致吧,最起碼也是一般人比不上的。
所以想將小店的生意拉回來(lái)完全不是什么困難的事情。
小店自從陳平他們一大波客人之后,就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)的有不少人過(guò)來(lái)吃飯,每一個(gè)吃過(guò)飯菜的人都忍不住的點(diǎn)贊稱(chēng)道。
趙麗芝和蕭江河是徹底忙活了起來(lái),以往他們是八點(diǎn)多就關(guān)門(mén)了,今天已經(jīng)快到十點(diǎn)鐘了還有客人慢慢的過(guò)來(lái)呢。
“哎呦,以前忙的時(shí)候也有,怎么就沒(méi)感覺(jué)這么累呢?”后廚,趙麗芝捶著后背笑著說(shuō)道。
蕭江河將幾個(gè)盤(pán)子放在洗碗槽里,道:“你呀,你說(shuō)說(shuō)沒(méi)生意你叫喚,有生意了你又嫌累,你就沒(méi)生在大戶(hù)人家,要不然衣來(lái)伸手飯來(lái)張口,那才叫舒服。”
“咦~~蕭江河,我就說(shuō)一下有點(diǎn)累怎么了?你沒(méi)看到我臉上的笑容嗎?說(shuō)明我累的高興,你多嘴什么?”
“我......我是怕沒(méi)人接你話(huà)茬你尷尬?!?br/> “我尷尬個(gè)屁,你不接我兒子不會(huì)接啊?是吧??jī)鹤?。?br/> 蕭風(fēng)端著鍋正往盤(pán)子里倒一份酸辣雞雜呢,還真沒(méi)聽(tīng)到老媽抱怨。
“什么?”
“你看看你看看,兒子都沒(méi)聽(tīng)到你說(shuō)什么?!?br/> “讓你管,趕緊把菜端出去?!?br/> “......”
蕭江河郁悶的端著才出去了。
“媽?zhuān)畈欢嗫礻P(guān)門(mén)了啊,食材不多了,做完了就打烊?!笔掞L(fēng)道。
趙麗芝一聽(tīng),激動(dòng)道:“你爸準(zhǔn)備的食材沒(méi)了?”
“不多了,頂多還能炒五六盤(pán)。”
“哎呀,太好了,你都不知道,把食材用完這種情況咱們小店可是好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)出現(xiàn)過(guò)了,用完了好,用完了好啊,明天讓你爸多買(mǎi)一點(diǎn)。”
后面來(lái)了四個(gè)食客,直接一口氣點(diǎn)了八個(gè)菜,徹底將剩下的食材給清空了。
等到這四個(gè)人吃完之后,時(shí)間就奔著晚上十一點(diǎn)去了,吃夜宵幾乎都過(guò)了時(shí)間。
大眾飯店是一直忙活到現(xiàn)在,這一下可把周?chē)埖甑睦习褰o羨慕壞了。
有好幾家飯店的老板收拾好之后壓根就沒(méi)走,就在店里面往這邊盯著看呢,他們想看看這平常雞毛都不來(lái)一根的大眾飯館今天生意能好到什么程度,幾點(diǎn)鐘關(guān)門(mén)。
結(jié)果這一等就是晚上十一點(diǎn),好幾個(gè)人都有點(diǎn)犯困了。
“真特么太陽(yáng)從西邊出來(lái)了,這大眾飯館怎么回事?怎么生意突然這么好?”
“有問(wèn)題,一定有問(wèn)題啊?!?br/> “找托也不可能一下找這么多啊,這得多少錢(qián)?。俊?br/> “明天看看吧,如果明天生意還這樣,那就說(shuō)明人家的店生意真的起來(lái)了。”
一些人嘟嘟囔囔的離開(kāi)了。
斜對(duì)面,九宮格的經(jīng)理也注意到了這邊的情況。
沒(méi)辦法,兩家離的實(shí)在不遠(yuǎn),就是斜對(duì)面而已,晚上十點(diǎn)多的時(shí)候再加上光線(xiàn)暗,往對(duì)面一看就能看到唯獨(dú)大眾飯館燈火輝煌,熱鬧的不行,想不引起人的注意都難。
這經(jīng)理叫薛城,是老板薛友亮的親侄子,以前吊兒郎當(dāng)不好好干活,整天在社會(huì)上瞎胡混,后來(lái)薛友亮開(kāi)了九宮格飯店,讓他過(guò)來(lái)幫忙看著。
此時(shí)的薛城是有點(diǎn)郁悶了,他坐在自己的車(chē)?yán)镆恢笨粗蟊婏堭^,一直到十一點(diǎn)左右對(duì)面沒(méi)客人了才將手里的煙頭從車(chē)窗扔到地上,然后拿出手機(jī)給薛友亮打了過(guò)去。
“喂,叔,睡了?我給你說(shuō)個(gè)事,咱們對(duì)面那家大眾飯館你知道吧?嗯,對(duì),就是那一家,今天這家店有點(diǎn)邪門(mén)啊,這都十一點(diǎn)鐘了他們家還有生意,看樣子最后還是人家不做了客人才走,我啥意思?我的意思是他們這樣會(huì)不會(huì)影響咱們店里的生意啊?不用管?那好吧,我就是給你提個(gè)醒,嗯嗯,那你睡吧?!?br/>