的確有其他的,還不是一點(diǎn)兒。
十多分鐘之后,韓俊再次進(jìn)來(lái)揭開(kāi)鍋將手中端著的盆子往篦子上嘩啦啦一倒,一桌記者編輯的眼睛瞬間瞪圓了。
這是一盆的活海鮮??!
活蹦亂跳的皮皮蝦,立蝦,蜿蜒著觸手的八帶(章魚(yú)),翕動(dòng)著口蓋的小海螺,忽閃著著外殼的扇貝,紋路粗糲的牡蠣,吐出水管的花蛤蜊,居然還有個(gè)頭不小的鮑魚(yú)……
粗略一看至少有不下十種小海鮮!
不能不粗略,因?yàn)橄乱豢添n俊立馬就把鍋蓋給蓋上了,不能不馬上蓋,要不然那蝦子能蹦的滿桌子都是。
韓俊瞧著眾人一臉的愕然,笑嘻嘻地說(shuō)道:“調(diào)料一會(huì)兒上。咱們家的特色就是大鍋蒸海鮮。一般人家、飯店吃海鮮只能吃到一種或少數(shù)幾種,咱家不一樣,一鍋將濱海市面上常見(jiàn)的小海鮮一鍋打盡啊。量不大,但花樣多啊。咱要是有外地的朋友過(guò)來(lái),想嘗嘗咱濱海的特色海鮮,大可以到這兒來(lái),保準(zhǔn)讓他吃服?!?br/> 方才還有些不以為意的葛一清這會(huì)兒有點(diǎn)兒訕訕道:“一次吃這么多海鮮,會(huì)不會(huì)……涼性太大了?”
其實(shí)他很像說(shuō)“會(huì)不會(huì)鬧肚子?”
可看了看其他同事滾動(dòng)的喉頭,要這么說(shuō)就太煞風(fēng)景了,便硬生生地給縮了回去。
“哈哈,當(dāng)然不會(huì),要不然為什么咱們用羊排湯當(dāng)鍋底呢?海鮮性涼吃多了會(huì)鬧肚子,而羊肉溫補(bǔ),這一溫一涼正好陰陽(yáng)調(diào)和嘛。而且,咱家的調(diào)料也專門配制了姜汁,怕涼的朋友就不用擔(dān)心了,當(dāng)然,原汁原味的最好吃啦,哦,對(duì)了,諸位哥哥里沒(méi)有海鮮過(guò)敏的吧?!?br/> 說(shuō)到后來(lái),眾人都笑了。海鮮過(guò)敏的人能來(lái)吃海鮮嘛?
簡(jiǎn)單的介紹之后,韓俊就退了出去,他不會(huì)將自家的“產(chǎn)品”夸的太好,適可而止的道理他很明白,好,要客人說(shuō)好才是真的好。自己夸的再牛逼,客人不買賬等于零。
“那個(gè)……小趙,你相機(jī)帶了嗎?”候城咽了口唾沫,問(wèn)趙翔道。
拍了拍身邊的包兒,趙翔回道:“肯定帶著呢,吃飯的家伙哪能離身?”
“一會(huì)兒拍下來(lái),光這么看著就過(guò)癮啊?!焙虺歉袊@了一句。
韓俊沒(méi)有說(shuō)的一點(diǎn),他們自己也能看出來(lái),那就是大量美味海鮮堆積在一起的視覺(jué)沖擊力!
十幾分鐘的時(shí)間不長(zhǎng),可對(duì)于滿心期待候城等人來(lái)說(shuō)真的有些漫長(zhǎng)了。
掐著表的趙翔見(jiàn)時(shí)間一到,立刻將鍋蓋揭開(kāi)。
升騰的霧氣彌漫起來(lái),片刻又消散而去。
方才服務(wù)員已經(jīng)演示過(guò)如何控制火力大小,最靠近火控鈕的葛一清將灶調(diào)至小火滿煨。
嗅著滿屋子的海鮮香氣,一眾記者編輯無(wú)不食指大動(dòng)。
當(dāng)然,趙翔有“任務(wù)”在身比較清醒,待蒸汽小一些的時(shí)候,他制止了準(zhǔn)備動(dòng)筷子的候城說(shuō)道:“老大,咱這還沒(méi)照呢。”
一拍腦門兒,候城哈哈一笑,說(shuō)道:“趕緊趕緊!”
“咔嚓、咔嚓”鎂光燈頻頻爆閃,趙翔從正上方,左右前側(cè)連拍了十幾張。
也就是那會(huì)兒沒(méi)有智能手機(jī),如果有,那他所拍攝的照片保準(zhǔn)會(huì)風(fēng)靡朋友圈。
“來(lái)來(lái)來(lái)!大伙兒一塊兒嘗嘗這濱海特色!”幾人以候城為首,早就有些迫不及待的他趕緊招呼大伙兒動(dòng)筷子。
鮮香入口,肥美多汁。
如果說(shuō)味道,只能用四個(gè)字來(lái)形容,那就是原汁原味。
其實(shí)海鮮有很多種不同的做法,但不管是煎炸烹炒,最為好吃也是最為健康的吃法,就是原汁原味的清蒸。