張旭內(nèi)心，也是非常不滿的。
　　對于這些人爭來爭去的廚神稱號，還有什么名次的，張旭一點都不在意。
　　自然更不在意這些人怎么看他。
　　他只是想取得第一，然后得到味石。
　　至于做菜，他估計，這一生，也只有極個別的人能夠品嘗到他做的菜。
　　現(xiàn)在，要做一盤菜，給這里的所有人品嘗，他內(nèi)心是不愿意的。
　　但是，看著眼前的形勢，似乎不做也不行。
　　張旭點了點頭，“好，我再做一盤?！?br/>　　馬上有工作人員，上來給張旭了十個青椒，一塊里脊肉。
　　張旭拿起了一個青椒，就切了起來。
　　張旭使用的是直刀法里面的直切。
　　左右手有節(jié)奏的配合，下刀垂直，刀口不偏斜。
　　一刀一刀筆直切下，著力點布滿刀刃，前后力量一致。
　　接著，速度越來越快，形成“跳切”。
　　看著張旭的刀工，二十個參賽者都是默不作聲了，面上布滿了驚駭。
　　因為，這刀工，就是浸淫刀工二十年的廚師也不一定能夠做到。
　　刀工，這最需要花費功夫修煉的方面，都能如此之強，說明張旭在廚藝上真的很有天分。
　　多數(shù)廚師知道，任鳴強已經(jīng)輸了。
　　而任鳴強面色也是有些蒼白。
　　但是，面上帶著一絲倔強，暗暗安慰自己：刀工好，不一定廚藝就高。
　　切完了五個青椒，張旭開始切肉。
　　這一次，張旭改用了直刀里面的推切。
　　依舊非常熟練。
　　距離近的那些廚師面上驚訝的神色更甚了。
　　因為，他們已經(jīng)看出來了，張旭切出來的肉絲，大小幾乎都是一樣。
　　好像算準了，拿尺子量過一樣。
　　很快，材料算是切好了。
　　張旭開始腌制肉絲。
　　被二十多個人盯著，張旭一點也沒有覺得不自在。
　　一副坦然的模樣。
　　用神魂感覺到肉絲腌制好了，張旭就起了火。
　　熱油，下肉絲，下料酒，姜絲，青椒絲，勾芡……
　　動作如同行云流水，一氣呵成。
　　張旭的動作不僅帶著一股渾然天成的韻味，而且，因為實力高強，動作一點也不拖泥帶水，簡單利落，讓人看了賞心悅目，覺得非常舒服。
　　光是看著張旭的動作，很多參賽的廚師，都是自愧不如。
　　終于，一盤青椒肉絲出鍋了。
　　張旭拿起鍋鏟，就把菜裝盤了。
　　裝好了盤，張旭看向了任鳴強，“你來品嘗吧?！?br/>　　任鳴強面色蒼白，拿起了筷子，夾了一筷子，放入了嘴巴里。
　　頓時，任鳴強的面上閃現(xiàn)過一絲苦澀：這青椒肉食，不僅是他吃過的最好吃的青椒肉絲。甚至比許多用昂貴，珍稀的食材做出來的菜味道還好。
　　讓人覺得，吃在嘴巴里的不是簡單的青椒肉絲，而是山珍海味。
　　味道層次太豐富了。
　　真不知道，材料如此簡單的菜，調(diào)味品如此簡單的菜，怎么會做出如此讓人驚艷的味道呢。
　　任志強面上帶著苦笑，搖了搖頭，“我輸了，我認輸。以后，我不會再作廚師，以后也不會靠廚藝吃飯?！?br/>　　說著，任志強拿起了自己的東西，竟然是頭也不回，離開了比賽場地。