劉氏的話陳懿寧倒也不會(huì)當(dāng)真，要論管家的手段，劉氏可比陳懿寧要強(qiáng)得多，但是無論如何，既然老太太給了她這個(gè)幾乎，那么她也不會(huì)浪費(fèi)，于是便只是笑笑，去了后廚。
　　
　　初一早上的飯好做，后廚早就備好了餃子餡和面皮，就等前面發(fā)話了。
　　
　　陳懿寧進(jìn)去的時(shí)候，幾個(gè)后廚上的嫂子已經(jīng)開始包餃子了，看見陳懿寧進(jìn)來，俱都有些驚訝，急忙放下手里的活，要給陳懿寧行禮，陳懿寧自然是攔了下來，笑著道：“你們忙你們的，我就是進(jìn)來看看。”
　　
　　后廚如今管事的是徐家一個(gè)姓李的管事家的婆娘，十分會(huì)做人，見陳懿寧來了，急忙笑著道：“有太太在，咱們也就不慌了，太太這是今日的菜單，您過目?！?br/>　　
　　說著將菜單遞了上來。
　　
　　陳懿寧接過菜單，將菜單從頭到尾都看了一遍，這都是她一手經(jīng)過的東西，所以倒也不驚訝，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“如此很好，湯坐上了嗎？老太太如今年紀(jì)大了，脾胃不好，湯一定要用心。”
　　
　　“早就坐上了?！崩罟苁录业男Φ氖炙煽欤噶酥刚驹谝慌缘耐踔壹业?，溫聲道：“就是王家妹妹管著呢?！?br/>　　
　　王忠家的正是陳懿寧的陪嫁，之前將她弄進(jìn)了后廚，如今倒也混的風(fēng)生水起，與管事婆子十分熟稔。
　　
　　王忠家的聽了立刻站出來給陳懿寧行禮：“太太?！?br/>　　
　　陳懿寧點(diǎn)了點(diǎn)頭，這個(gè)管事婆子倒是會(huì)做人，看著王忠家的是自己的人，也能有這個(gè)心胸容下她，還委以重任。
　　
　　“好，你們做事我也不打擾了?！标愜矊幮α诵Γ骸懊獾玫K著你們做事。”
　　
　　陳懿寧并不停留，說完話就去了外間坐下，大戶人家，說起來是要進(jìn)廚房，但是實(shí)際上更多的，還是進(jìn)去動(dòng)動(dòng)嘴，自己做一個(gè)菜都是很少見的。
　　
　　陳懿寧在外面坐著，這些丫鬟婆子門自然更盡心了，餃子包的又快又好，不過一會(huì)兒，一盤餃子便下了鍋，陳懿寧透過紗窗往里看，小菜也都準(zhǔn)備好了，就等湯出鍋了。
　　
　　她急忙吩咐身邊的白芷：“去外面看看桌子可擺好了，廚房這邊快要差不多了。”
　　
　　如今她既然要負(fù)責(zé)今日的膳食，那就事事都要考慮周到。
　　
　　白芷領(lǐng)命走了，陳懿寧繼續(xù)坐在原處喝茶，到最后看著里面到了收尾階段，李管事家的卻突然走了出來。
　　
　　“太太?！彼χ溃骸澳菧缃窨旌昧?，奴婢聽說太太廚下的手藝了得，今日佳節(jié)，太太可要一顯身手？”
　　
　　陳懿寧聽了這話，忍不住心中感嘆，真是一個(gè)人精啊，什么事兒都想到了。
　　
　　“也好?！标愜矊幷玖似饋恚炝送煨渥?。
　　
　　其實(shí)湯已經(jīng)可以出鍋了，還能需要她做什么呢？無非就是進(jìn)去攪上一攪，到了最后這就成了她親手所做，這本就是大戶人家的規(guī)矩，陳懿寧自然不會(huì)拒絕別人的好意。
　　
　　陳懿寧走到灶臺(tái)前，看了一眼鍋里熱騰騰的湯，王忠家的站在一旁，將勺子遞了過來：“太太小心燙手?！彼⌒牡?。
　　
　　陳懿寧點(diǎn)了點(diǎn)頭，將勺子伸進(jìn)鍋里，仔細(xì)的攪了兩圈，乳白的湯水，看著就十分誘人，王忠家的將切得細(xì)細(xì)的蔥花香菜呈了上來，陳懿寧細(xì)細(xì)的將蔥花撒了進(jìn)去，不過沒有撒香菜，柔聲道：“今日著道魚塘味道鮮，若是撒了香菜只怕喧賓奪主?！?br/>