第42章買(mǎi)一送一活動(dòng)（1）
“今天一共賣(mài)了五十二塊錢(qián)！”
“不過(guò)還好，因?yàn)榻裉焓窃嚑I(yíng)業(yè)，所以準(zhǔn)備的東西很少！”
“算下來(lái)的話(huà)...虧的不算多！”
當(dāng)晚，李源跟陳理算起了賬。
當(dāng)天買(mǎi)肉跟蔬菜，花了一百六十多塊錢(qián)，不過(guò)這其中有諸如雞胸肉，骨肉相連這樣的凍貨，都在團(tuán)姐飯館里的冰柜里放著呢！
其他的五花肉跟蔬菜，也沒(méi)有浪費(fèi)，雖然沒(méi)賣(mài)掉，但是最后都進(jìn)了幾人的肚子里。
“理子...你說(shuō)我們是不是把價(jià)格給定高了呀？”
做為吃過(guò)陳理烤串的人，李源自然是有發(fā)表意見(jiàn)的權(quán)利。
他認(rèn)為，陳理做的烤串味道是沒(méi)得說(shuō)的，只是沒(méi)什么人知道罷了。
這一套理論，恰恰就是之前團(tuán)姐跟他講的那一套。
但是李源也很清楚，他跟陳理也就這一個(gè)暑假的時(shí)間，所以不可能浪費(fèi)那么多的時(shí)間去等待口碑發(fā)酵。
那么...不等待，就需要主動(dòng)出擊。關(guān)于這一點(diǎn)，哪怕是從來(lái)沒(méi)做過(guò)生意的李源也是知道的。
只不過(guò)李源給的建議就比較蒼白了，他想到的唯一一個(gè)建議...就是降價(jià)！
如今陳理燒烤攤的價(jià)格很統(tǒng)一，素菜五毛，五花肉，里脊肉，雞胸肉和骨肉相連都是一塊錢(qián)。
這其實(shí)沒(méi)什么說(shuō)的，基本上算得上是行業(yè)通價(jià)！
但是做為親自參與了食材準(zhǔn)備工作的李源來(lái)說(shuō)...他現(xiàn)在很清楚這其中的利潤(rùn)有多大。
就拿肉串來(lái)說(shuō)，陳理燒烤攤的五花肉是團(tuán)姐找自己的供應(yīng)商提供的。
三塊錢(qián)一斤的上好五花...在切割去皮之后...硬是能串出十幾串來(lái)！
肉都是陳理切的，肉塊雖然不小，但一串肉總共也就那么多肉。仔細(xì)一算這成本...著實(shí)有些低！
一塊錢(qián)的定價(jià)...基本上就相當(dāng)于近兩倍的利潤(rùn)來(lái)，即便加上油鹽佐料以及木炭等的價(jià)格成本...算下來(lái)也有一倍的利潤(rùn)。
也就是說(shuō)...一根一塊錢(qián)的肉串，陳理最少能賺五毛！
素菜就更夸張了...幾片土豆，一片豆腐干，賣(mài)五毛錢(qián)...李源當(dāng)時(shí)看到食材的價(jià)格時(shí)...差點(diǎn)以為陳理這是在坑人。
李源悄咪咪的算過(guò)一個(gè)小賬，很保守的取了一個(gè)平均值...店里每賣(mài)出一根烤串...利潤(rùn)大概在四毛錢(qián)左右！
當(dāng)然...李源只是大概隨意的算了一下，但是...算出來(lái)的結(jié)果是很驚人的。
如果一天能賣(mài)掉一百串...那一天的利潤(rùn)就是四十塊錢(qián)，一個(gè)月就是1200。
這暑假還有差不多四十天...這就是差不多一千六百塊錢(qián)？
他跟陳理平分的話(huà)...這就是一個(gè)人八百？
這還只是一天賣(mài)一百串的情況下，今天生意那么不好，可最終還是賣(mài)了五十二塊錢(qián)，那要是生意好的話(huà)...一天可絕對(duì)不止賣(mài)一百串！
那能賺多少錢(qián)？對(duì)于還沒(méi)有賺過(guò)錢(qián)的李源來(lái)說(shuō)...完全是不敢想象的數(shù)字。
這倒不是李源沒(méi)見(jiàn)識(shí)，這么多的錢(qián)...他不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但這是自己賺到的錢(qián)...那意義可是不同的。
所以...在見(jiàn)識(shí)了燒烤行業(yè)的“暴利”之后...李源下意識(shí)的第一反應(yīng)...就是降價(jià)銷(xiāo)售。
只不過(guò)李源說(shuō)的很來(lái)勁，但是陳理卻一點(diǎn)反應(yīng)都懶得給他。
畢竟李源怎么可能知道，他這個(gè)燒烤攤的利潤(rùn)...已經(jīng)算是低的了。
一般來(lái)說(shuō)，燒烤店的利潤(rùn)出去所有費(fèi)用的話(huà)，一般會(huì)在60%左右！
也就是每賣(mài)出去一塊錢(qián)，陳理能賺六毛。
而陳理的燒烤攤呢？
沒(méi)有人工，因?yàn)樽鍪碌氖顷惱砀钤?，?dāng)然...最主要還是陳理在做，李源基本上就是打個(gè)雜。