.read-contentp*{font-style:normal;font-weight:100;text-decoration:none;line-height:inherit;}.read-contentpcite{display:none;visibility:hidden;}
這佛跳墻是趙志義壓箱底的本事了,當(dāng)年,就是憑著這一手正宗的佛跳墻,趙志義在帝都扎根發(fā)芽,在帝都的美食界也算得上是小有名聲了,這一道菜一端上來,所有食客的味蕾都被打動了,趙志義故意將壇蓋打開,香氣四溢。
周松這個時候也感覺到自己似乎成為了焦點,我只是過來品個菜,也能帥出一番風(fēng)采,真是無奈。
看到趙志義親自端著佛跳墻上來,身后經(jīng)理也趕忙跟了上來,周松對這道菜,也有了期待,畢竟,這才是自己來這里的目的。
“您好,這是您的佛跳墻。請慢用?!壁w志義將佛跳墻端到周松的面前,沒有離開,就站在周松的座位前,臉上一臉的平靜,但是內(nèi)心卻有說不出的緊張和躁動。
謝過主廚之后,周松拿起了筷子,夾起了一塊小鮑魚,然后晃眼看了一眼,食材很是豐富,看起來是傳統(tǒng)的佛跳墻,每樣食材的比例也很是到位,從白煙中迷漫出的氣息周松可以感受到,食材的融合也做的不錯,似乎,一切都還算可以。
直到周松將小鮑魚放到嘴里之后,他才停住了。
小鮑魚的松軟滑嫩在口舌尖撥動,但是周松并沒有感受到佛跳墻獨有的美麗,融合,這導(dǎo)致自己對這道菜的評價直接減半,嚼了幾口之后,周松放下了筷子。
沒有意義了,但是,有一個點周松很是好奇,他眼光不斷的巡視著這道菜里的食材,為什么?是什么阻礙這道菜的融合?
在周松不斷疑惑的時候,經(jīng)理卻再也忍不住了:“先生您好,今天的菜,您還滿意么?”
思考被打斷,周松心里有點煩:“湊合。”
只能說到這里,看在你們店現(xiàn)在有這么多人,本來就同行是冤家但是做人留一線事后好相見的原則我還是遵守的,面子我只能給到這里了。
周松雖然留了請,但是趙志義卻不認清了。
“意思是先生您覺得我的手藝不成?”趙志義盡量讓自己的語氣還算平緩。
我已經(jīng)給你面子了,就我這要求,給你一句湊合已經(jīng)足夠了,你還想要我說什么:“沒說不成,我只是說湊合?!?br/> 湊合,湊合,對于一個有尊嚴(yán)的廚師,這是趙志義不能忍受的。
“兄弟,露一手吧?!壁w志義直白的說道。
一時間,整個一品樓一陣寒風(fēng)吹過,服務(wù)員們都縮了縮脖子,經(jīng)理的眼神中也頭一次出現(xiàn)了緊張,倒是一品樓的食客們,看熱鬧不嫌事大,越發(fā)覺得有意思了。
居然,還有起哄聲。
“露一手!”
“有本事裝逼,沒本事露一手???”
“年輕人太傲氣了,快跟人家大廚道歉?!?br/> “真是有意思了,真想看看這小兄弟的身手?!?br/> ......
這時候,趙志義的自信起來了,人是需要烘托的,別人為你吶喊的時候,你才能感受到自己的重要性,現(xiàn)在再看看眼前的這個年輕人,也就是二十歲上下,看那發(fā)型和胡子渣就知道是個不知道天高地厚的家伙了,好歹自己也是閩菜的一把好手,在帝都闖蕩這么多年,還會怕你一個初生的牛犢?