????元旦節(jié)快到了。
????第一場(chǎng)雪已經(jīng)融化了好幾天了。王鐵軍開(kāi)業(yè)也好幾天了。生意上出現(xiàn)了起伏是正常的。但是突然之間大幅下跌就不正常了。如果只有兩桌的話(huà),說(shuō)明今天的生意很不好了。
????王鐵軍在三層閣樓上的一個(gè)包間內(nèi),一個(gè)人站著,看著對(duì)面的小院子。
????說(shuō)實(shí)話(huà),他很想去那邊,哪怕是現(xiàn)在和對(duì)面的藝廚懟著干的時(shí)候,也還是想去那邊。
????融雪了好幾天了,風(fēng)從窗子里吹進(jìn)來(lái)依舊很冷。
????但是他筆挺的站著,風(fēng)灌進(jìn)了脖子里,也只是一陣涼意,根本就影響不了他分毫。從部隊(duì)里留下來(lái)的烙印還是很深的。
????意志力就是從部隊(duì)里傳承下來(lái)的。
????王鐵軍從來(lái)不缺勇氣、做事從來(lái)不缺果決,做事過(guò)程中,從來(lái)不缺執(zhí)行力和毅力。這些都是他以前能夠成功的基本要素。
????自己這邊如果一天只有兩桌,那叫慘澹。
????藝廚那邊一天只有兩桌,那叫格調(diào)。
????這就是差距。
????王鐵軍從來(lái)不回避差距,他知道自己和榮羽有差距,也很想向榮羽學(xué)習(xí),彌補(bǔ)這個(gè)差距,但是榮羽沒(méi)有給他這個(gè)機(jī)會(huì)。
????他認(rèn)為自己的心性到了,起起伏伏的經(jīng)歷也有了,也能夠沉得下心來(lái)了。但是榮羽毫不留情的拒絕了自己。
????他覺(jué)得應(yīng)該不是為了所謂教會(huì)了徒弟,餓死了師父這么簡(jiǎn)單。雖然之前自己教徒弟的時(shí)候,存了這樣的心思,但是他覺(jué)得榮羽沒(méi)有。
????就是單純的看不上自己。
????憑什么看不上自己?
????王鐵軍真的很想過(guò)去問(wèn)問(wèn)清楚,但是他覺(jué)得自己貿(mào)然過(guò)去,會(huì)讓人更加的看不起。只是他想不明白。
????他吃過(guò)榮羽做的面,也吃過(guò)榮羽炒的土豆絲。
????哪怕是榮羽一句話(huà)都不和他講解,他都能感覺(jué)到自己絕對(duì)做不出這樣的土豆絲。哪怕炒的過(guò)程和炒出來(lái)裝盤(pán)一模一樣,但是吃起來(lái)就是有不同。
????這或許就是技和藝的區(qū)別吧!
????以前王鐵軍是根本不信的,他總是認(rèn)為廚技和廚藝是一回事。一般人也認(rèn)為廚藝就是廚技,是技術(shù)?,F(xiàn)在看來(lái),還真不是。
????工藝美術(shù)印刷體字和王羲之的字都是字,看起來(lái)都很養(yǎng)眼,但就是有不同的價(jià)值在里面。一個(gè)是技術(shù),一個(gè)是藝術(shù)。
????從三樓包間里,可以看到下面一輛奔馳開(kāi)到了院子旁邊的路邊停車(chē)場(chǎng)。從車(chē)后座下來(lái)一男一女,都很年輕。
????三十歲的男人,帶著眼鏡,斯斯文文,對(duì)王鐵軍來(lái)說(shuō),就是個(gè)年輕人。女人二十多點(diǎn),看起來(lái)顯成熟,但是也顯妖嬈。即便是這么冷的天,也是一身小西裝套裙外披著一件雙面呢黑色的大衣。
????男的叫黃申。黃柏榮的大公子。女的叫易菲菲,黃申的生活秘書(shū)。
????黃申一身黑色的長(zhǎng)風(fēng)衣,腰帶束緊了。女人也一身長(zhǎng)大衣緊緊的跟著,但是大衣下露出來(lái)的一截小腿,顯示這個(gè)女人穿的是緊身的彈力褲。
????膚白貌美,媚眼如絲。
????這是女人看男人時(shí)候的一種媚態(tài)。
????王鐵軍自然懂這個(gè)生活秘書(shū)的含義,也知道這個(gè)女人有著自己的魅力,但是這個(gè)與他沒(méi)有什么關(guān)系。
????快步的下樓迎接。
????“黃總今天吃點(diǎn)什么?”
????王鐵軍迎面走過(guò)去說(shuō)道。
????“什么都不吃,就是來(lái)看看!”黃申笑了笑,倒是沒(méi)有什么做派,很和煦,還擺了擺手,“找個(gè)包間坐下聊。”
????王鐵軍安排在了一個(gè)雅座包間,然后服務(wù)員上茶水和點(diǎn)心。
????黃申很自然的坐在了主位上,四下打量了一番,點(diǎn)點(diǎn)頭:“我就是看看,有需要和我說(shuō)一聲?!?br/>????王鐵軍笑道:“感謝黃總的支持,我一定盡力而為?!?br/>????黃申點(diǎn)點(diǎn)頭:“你是退伍軍人,打個(gè)比方,我們是打仗。就像是一次戰(zhàn)略會(huì)戰(zhàn)一樣,你這里是這個(gè)會(huì)戰(zhàn)的重要一環(huán),你這一仗打好了,有利于我的全局會(huì)戰(zhàn)?!?br/>????至于什么會(huì)戰(zhàn),黃申不說(shuō)。
????王鐵軍也不問(wèn),因?yàn)閱?wèn)了也是白問(wèn),黃申不可能將自己的商業(yè)打算告訴他?;蛟S根本就沒(méi)有什么商業(yè)會(huì)戰(zhàn),不過(guò)是為了激勵(lì)一下王鐵軍說(shuō)的空口白牙的白話(huà)而已。
????“需要我再給你介紹客人過(guò)來(lái)嗎?”
????黃申又微笑著問(wèn)道。
????王鐵軍看著他的臉,眼鏡片有些反光,總讓他覺(jué)得眼光有些陰冷的樣子。但是笑容還在臉上展示著,于是立即就回答:“不需要。黃總?cè)绽砣f(wàn)機(jī),別為我這邊的小事分心?!?br/>????“那就好!”黃申說(shuō)著,就起身了,朝著門(mén)口走去。女秘書(shū)趕緊跟上。
????王鐵軍一直送到了院子外,看著兩人上車(chē),還不停的揮手致意,一直到車(chē)子消失不見(jiàn)了,他才揉了一下臉,笑得有些僵硬。
????“呵忒——”
????王鐵軍扭過(guò)頭,朝著地面上吐了一口吐沫,然后轉(zhuǎn)身進(jìn)去了。
????他做這個(gè)私房菜,就是為了證明自己。而不是賺多少錢(qián)的問(wèn)題了。所以王鐵軍認(rèn)為自己的心性改變了很多,這就是一個(gè)原因。
????自己已經(jīng)不是為了追逐利潤(rùn)而不惜手段的商人了,而是一個(gè)為了廚藝不停探索的人。
????奔馳s在轉(zhuǎn)過(guò)了一道彎之后,秘書(shū)看黃申。
????“這鬼地方,生意能好到哪里去?總不能全憑熟人去捧場(chǎng)吧!”
????黃申看了秘書(shū)一眼。
????“不賺錢(qián)有什么關(guān)系,惡心一下人也行啊,左右不過(guò)是虧一點(diǎn)錢(qián)而已?!?br/>????“黃老總已經(jīng)知道了,我們不撤?”
????“我爸知道??!正因?yàn)槲野种?,我才?huì)堅(jiān)持搞下去,虧本都要搞?!秉S申笑了笑,“你不懂我爸,生意做的不是最大的,但是思想上老是當(dāng)自己是皇帝一樣??吹轿抑疤澚它c(diǎn)錢(qián),就想玩一手平衡,算是警告我吧。”
????“那這么明顯虧錢(qián)的私房菜,我們搞下去,不正好給了黃老總借口嗎?”易菲菲不明白了,仰著臉看著黃申。
????“因?yàn)槭聦?shí)證明,開(kāi)私房菜賺錢(qián)的,除了人脈關(guān)系之外,還有真正的廚藝。王鐵軍是個(gè)大廚不錯(cuò),但是他終究在廚藝上比不過(guò)那個(gè)榮羽,再加上這地方偏僻,如果沒(méi)有固定的客戶(hù)群體,很少會(huì)有人來(lái)這里吃一頓幾千上萬(wàn)元的飯。藝廚的客戶(hù)基本上已經(jīng)固定在一個(gè)圈子里了,而且憑借著口碑還在不斷的擴(kuò)大影響力。你知道在這里吃飯預(yù)約要多久才能排得上嗎?”
????黃申看易菲菲的時(shí)候,眼鏡片上的光反射到了她的眼睛里。
????“必輸?shù)木置?,為什么還要堅(jiān)持下去?要不我們將私房菜開(kāi)在商業(yè)區(qū)!”
????“哈哈,不必了,就開(kāi)在這里是最好的?!?br/>????黃申哈哈大笑。
????他知道自己的老爸的心思。當(dāng)年英明神武的皇帝都有這樣的心思。兄友弟恭,絕對(duì)不是老皇帝愿意看到的局面。
????黃柏榮也絕對(duì)不愿意看到自己和黃甲一團(tuán)和氣的局面。如果那個(gè)局面出現(xiàn)了,只能是意味著兄弟之間沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)力。
????黃申知道這是自己老爹給自己的壓力,讓自己有種被黃甲競(jìng)爭(zhēng)的壓迫感。
????有壓迫感,有競(jìng)爭(zhēng)力,才有動(dòng)力啊。
????自己留下這個(gè)私房菜,就是為了向老爹表明自己的態(tài)度,我已經(jīng)感受到了壓力,我肯定會(huì)想盡辦法壓制住黃甲,同時(shí)為集團(tuán)公司創(chuàng)造更大的業(yè)績(jī)。
????男人需要野心和一山不容二虎的決心氣勢(shì)。
????既然老爸需要這種,那么我就做給你看,賺不賺錢(qián)無(wú)所謂。
????但是這話(huà)沒(méi)法和一個(gè)生活秘書(shū)說(shuō)。他扭頭從后車(chē)窗看著那個(gè)還站在門(mén)口朝著自己觀(guān)望致意的王鐵軍,不由得笑了笑。
????王鐵軍早就和自己說(shuō)了他和藝廚的問(wèn)題。所以讓王鐵軍也適當(dāng)?shù)母杏X(jué)到壓力,激發(fā)他對(duì)藝廚的競(jìng)爭(zhēng)力,也是他的目的之一。
????王鐵軍確實(shí)被黃申過(guò)來(lái)的這一趟,壓迫到了。
????他能想到的商業(yè)策劃就是在元旦假期期間,開(kāi)展大幅度的優(yōu)惠活動(dòng)。先拉住新的客源再說(shuō)。優(yōu)惠的價(jià)格,還不錯(cuò)的味道,能夠一舉將私房菜的高大上的門(mén)檻給降低不少。
????他不指望通過(guò)降價(jià)來(lái)競(jìng)爭(zhēng)榮羽的私房菜。
????因?yàn)闃s羽的私房菜根本就不會(huì)降價(jià)。降價(jià)就等于降逼格。反而會(huì)起到相反的作用。
????但是王鐵軍不同啊,他的私房菜逼格本身就不高,如果通過(guò)降價(jià),能夠讓私房菜走進(jìn)普通人家的視線(xiàn),那么周?chē)钠胀ㄈ思乙部赡軙?huì)成為自己的目標(biāo)客戶(hù)。
????他還有個(gè)開(kāi)通私房菜外賣(mài)的想法,等元旦節(jié)過(guò)后,大優(yōu)惠活動(dòng)之后,效果還不錯(cuò),那么線(xiàn)上私房菜就會(huì)直接開(kāi)通,投點(diǎn)錢(qián)占據(jù)廣告位和熱門(mén)。
????但是這個(gè)計(jì)劃暫時(shí)還沒(méi)有和黃申說(shuō)。
????有些事情,等去做的時(shí)候再說(shuō),這是他的習(xí)慣。
????元旦節(jié)榮羽想的不是做生意,而是放假。
????在接訂單的時(shí)候,榮羽特地囑咐聶小青,在接單的時(shí)候?qū)⒃┕?jié)這一天空出來(lái)。即便是這樣,預(yù)約的訂單也應(yīng)排到了十天之后了。
????每一個(gè)人都很遵守藝廚的預(yù)約制度,沒(méi)有人想要搞特殊化。
????這個(gè)圈子里的人,還沒(méi)有無(wú)腦和臉大的連吃個(gè)飯都要耍一下特權(quán)和威風(fēng)。
????元旦節(jié)之后,周艷艷就不會(huì)再來(lái)上班了。
????榮羽看周艷艷每天下班都急匆匆的離開(kāi),想必也是在為自己找下家了。畢竟打工人不能沒(méi)有工作。在星沙這個(gè)地方,年輕人都很勤奮。哪怕是有些只能拿3800的工資,也比閑著要強(qiáng)多了。
????“不后悔?”
????榮羽再一次的問(wèn)范然。
????范然就笑了笑,不說(shuō)話(huà)。
????“你現(xiàn)在做出決定還來(lái)得及!”榮羽又問(wèn),“你工資都已經(jīng)7000+了,以后隨著你廚藝的增長(zhǎng),工資還會(huì)更高,真的不考慮一下?”
????不錯(cuò),隨著范然廚藝的增長(zhǎng),連員工餐都是他做的情況下,榮羽給他漲了工資了。
????范然忽然就抿了抿嘴,好像下了一個(gè)很大的決定。
????“羽哥,其實(shí)……我已經(jīng)做出決定了。”
????“哦?”榮羽有些驚訝,“說(shuō)說(shuō)看?”