張旭做完了，五個評委拿著計分簿，筆，走了下來。走到了張旭的面前。
　　看到張旭做的土豆絲，首先萬名揚就驚訝了。
　　單單從賣相上來說，萬名揚沒有見過如此漂亮的炒土豆絲。
　　根根土豆絲好像羊脂玉雕琢而成的一樣。
　　就擺放在盤子里，配上不多的青椒，看起來更像是藝術品，而不是一盤菜。
　　萬名揚拿起筷子，夾了一筷子的土豆絲，放入了嘴巴里。
　　頓時，萬名揚驚呆了。
　　他從來沒有吃過這樣好吃的土豆絲。
　　酸中帶著一點點泛上來的甜味，一絲絲辣味中帶著一股咸香。
　　每根土豆絲都脆脆的，口感非常好。
　　火候掌握得非常好。
　　因為好的火候，讓土豆內里蘊含的甜味充分發(fā)揮了出來，雖然沒有放糖，但是有著絲絲甜味。
　　因為好的火候，土豆絲的口感也很好。
　　完全熟了，但是，非常脆。
　　如果火候不到，可能有些夾生。如果火候過了，可能就沒有這么脆了。
　　而張旭找到了最合適的一點，讓土豆絲完全熟了，而且，脆脆的。
　　萬名揚內心頓時升騰起了一股失落。
　　他已經六十多歲了，可以說，在廚師這個行當，已經到達了巔峰。
　　但是，他自己都做不出來這樣好的炒土豆絲。
　　這樣簡單的菜肴，都能做得如此完美。如果有了好的食材，那做出來的東西，會更好吧。
　　萬名揚拿起筆，在計分簿七號后面，寫下了十分。
　　記下了十分。萬名揚也沒有準備離開，拿著筷子，又夾起了一筷子土豆絲，吃了起來。
　　旁邊的其他四人看到，都有些納悶。
　　按道理來說，他們這些評委評分，多數(shù)菜肴就是看看，聞聞，然后打分。
　　看著好的，才會品嘗品嘗。
　　也只會品嘗一筷子。
　　怎么這個萬名揚，竟然又吃了一口。
　　看到萬名揚這個樣子，其他四人也是迅速拿起了筷子，夾了一筷子的土豆絲，品嘗了一口。
　　頓時，四人都呆愣在了那里。
　　他們終于明白萬名揚為甚么要繼續(xù)吃下去了。
　　因為，這土豆絲，也太好吃了。
　　簡單的土豆絲，竟然被炒出了如此味道豐富，口感上佳的樣子，真的太難得了。
　　這五人不是廚師，就是美食家，什么樣的菜肴沒有吃過？
　　但是，現(xiàn)在，這五人為了這一盤土豆絲，開始爭搶起來。
　　你擠我，我擠你，就是為了多吃一口土豆絲。
　　一盤土豆絲并沒有多少，五人，你一口，我一口，不過須臾，就吃完了。
　　這些人連配菜青椒絲都沒有放過。
　　吃完了，五人還盯著光潔如新盤子，一副意猶未盡的樣子。
　　鄧出言，鄭沁雪，都在計分簿上，寫下了十分。
　　李白毫猶豫了一下，寫下了九點八分。
　　而管懷仁則是寫下了九點五分。
　　萬名揚有點不能理解，為什么管懷仁給了這么低的分數(shù)，但是，也沒有提出異議。
　　接著，孔勇超也炒完了。
　　孔勇超是三號。
　　五個評委都去了孔勇超的面前，品評孔勇超的炒土豆絲。
　　萬名揚內心有些感慨。
　　孔勇超的炒土豆絲，也做得很好。
　　如果不是有張旭珠玉在前，他一定會給孔勇超滿分。
　　但是，現(xiàn)在，只能給他九點零分了。