其實不用上手摸，高典就知道自己的面團遠遠不如老師揉出來的面團。
　　僅僅從外觀來看，高典就遠遠不如。
　　不過他還是聽魏連章的話，上手摸了摸兩個面團。
　　他的第一感覺就是，這差距也太大了吧！
　　魏老爺子揉出來的面團，不僅外表光滑，而且非常柔軟富有彈性。而他自己揉出來的面團，不僅外表細(xì)看有些粗糙，按下去發(fā)硬而且沒啥彈性。
　　都是一樣的材料，一樣的手法，為什么差距會這么大？
　　“感覺到了嗎？”魏連章問到。
　　高典連連點頭，詢問道：“老師，為什么我用的和您一樣的手法，揉出來的面團卻差距這么大呢？”
　　“因為你的功夫還不到家，揉面看似簡單，實則不然，揉面是需要長久練習(xí)的。你這次揉面的過程中，犯了很多的錯誤。這些錯誤我不和你說，待會兒我給你的那本書中都有，你自己把錯誤找出來?！蔽哼B章說到。
　　“好的老師?！备叩潼c頭。
　　魏連章看了看時間，說到：“時間也不早了，我把書給你，你先回去吧，明天再過來。”
　　高典是清早來的，現(xiàn)在卻已經(jīng)接近中午。
　　魏連章也還有事，不可能一天二十四小時教導(dǎo)高典，所以便讓他離開。
　　來到書房，高典拿出一本書，封面上寫著“面點基礎(chǔ)”四個大字。
　　再一看主編，赫然寫著“魏連章”三個字。
　　高典心里一震，雖然他心里早有估計，可是看到魏老爺子的名字在主編位時，也不禁心里震驚。
　　同時，高典也堅定了和魏老爺子學(xué)習(xí)面點的想法。
　　高典離開了魏老爺子家，手里拿著一本面點基礎(chǔ)，高典走在路上翻看了一下目錄，上面有和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、成型等七個大類，每個大類中還有數(shù)個小類。
　　這么厚一本書，高典覺得夠自己學(xué)的，讓他有種回到學(xué)校的錯覺。
　　回到出租房內(nèi)，高典打開面點基礎(chǔ)，看了兩頁，忽然拿出手機搜索“魏連章”三個字。
　　很快，網(wǎng)上跳出有關(guān)于魏連章的照片和信息。
　　“魏連章，國內(nèi)特級面點師，精通各種面點制作，曾獲得華國面點大賽金獎、國際面點大賽金獎、世界面點交流賽金獎……，著有《面點基礎(chǔ)》、《新派面點》等書籍……”
　　高典看著一長串介紹，心里既震驚，又覺得在情里之中。
　　看著這么牛的一位大佬，居然是自己老師，高典心里就覺得興奮，同時也堅信自己的選擇沒有錯。
　　放棄生意火爆的烤面筋攤，轉(zhuǎn)而去向別人學(xué)習(xí)制作面點，要說高典心里沒有一點忐忑，那是不可能的。
　　他也怕自己的選擇是錯誤的，害怕自己走上的這條道路并不光明。
　　此刻，看著魏連章的介紹，高典心里最后一絲擔(dān)憂也徹底放下。有這么牛的一位老師教自己，未來可期。
　　想到這里，高典就覺得渾身充滿干勁，他要抓住這次機會。
　　他認(rèn)真看著書籍，之前的心浮氣躁，現(xiàn)在全部消失，他一邊看著書，吸收著關(guān)于面點基礎(chǔ)的知識，一邊思考著自己今天揉面的時候犯了哪些錯誤。
　　高典想要把自身的錯誤全部找出來，明天等魏老爺子再問的時候，自己不至于回答不上來。就算魏老爺子不問，只要讓自己一揉面，就什么都暴露出來。